{"id":484,"date":"2022-08-08T09:15:17","date_gmt":"2022-08-08T12:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/raeasy.com\/blog\/?p=484"},"modified":"2022-08-08T09:15:17","modified_gmt":"2022-08-08T12:15:17","slug":"o-que-sao-superalimentos-conheca-6-aqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/raeasy.com\/blog\/o-que-sao-superalimentos-conheca-6-aqui\/","title":{"rendered":"O que s\u00e3o Superalimentos? Conhe\u00e7a 6 Aqui"},"content":{"rendered":"

Superalimentos \u2013 Superfoods<\/h2>\n

O ser humano tem intensificado cada vez mais a procura por alimentos saud\u00e1veis, principalmente em decorr\u00eancia do maior acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o e de programas p\u00fablicos e privados de incentivo a estilos de vida saud\u00e1veis. O aperfei\u00e7oamento dos sistemas produtivos e log\u00edsticos t\u00eam permitido tamb\u00e9m a chegada dos mais diversos produtos aliment\u00edcios em diversos locais, de modo que produtos que antes n\u00e3o eram muito conhecidos, hoje s\u00e3o mais f\u00e1ceis de serem encontrados, principalmente em grandes centros urbanos.<\/p>\n

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Exemplos de superalimentos<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Alimentos sem gl\u00faten, alimentos sem lactose, produtos org\u00e2nicos ou alimentos que n\u00e3o sofreram modifica\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas hoje s\u00e3o temas recorrentes em nosso cotidiano, divulgados cada vez mais intensamente em diferentes m\u00eddias como meios de obter uma nutri\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel ou recomendados em programas de restri\u00e7\u00e3o alimentar. Agora\u2026 voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em superalimentos?<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Os superalimentos tamb\u00e9m fazem parte de nosso cotidiano, mas possivelmente muitas pessoas n\u00e3o saibam por que eles s\u00e3o classificados como tal e o que eles possuem de propriedades especiais que auxiliam, e muito, no melhor funcionamento de nosso organismo, permitindo que tenhamos uma vida mais equilibrada.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Embora seja utilizado mais em termos comerciais do que sendo estabelecido em uma defini\u00e7\u00e3o cient\u00edfica precisa, o termo superalimentos foi popularizado e amplamente difundido por David Wolfe (2009), que classifica os alimentos considerados saud\u00e1veis em tr\u00eas antigos grupos, que est\u00e3o sendo redescobertos atualmente:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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  1. Alimentos crus (<\/span>raw plant foods<\/span><\/i>): importantes alimentos utilizados em nosso dia-a-dia, incluindo a maior parte das frutas, vegetais, oleaginosas (castanhas, nozes), sementes, algas marinhas, brotos, ervas frescas e comidas fermentadas (como chucrute, por exemplo).<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
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    1. Superalimentos (<\/span>superfoods<\/span><\/i>): este grupo inclui alimentos que possuem mais de dez propriedades \u00fanicas, e n\u00e3o apenas uma ou duas. Por exemplo, o goji berry \u00e9 uma fonte de prote\u00ednas completa, possui polissacar\u00eddeos imuno-estimulantes, beta\u00edna (um amino\u00e1cido que auxilia na desintoxica\u00e7\u00e3o do f\u00edgado), elementos antienvelhecimento, antioxidantes, vest\u00edgios de mais de vinte minerais, e muito mais.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
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      1. Superervas (<\/span>superherbs<\/span><\/i>): incluem ervas que possuem propriedades supert\u00f4nicas e adapto g\u00eanicas (promovem a homeostase, ou seja, condi\u00e7\u00e3o de relativa estabilidade que o organismo necessita para realizar suas fun\u00e7\u00f5es adequadamente para o equil\u00edbrio do corpo), assim como muitos outros benef\u00edcios. Por exemplo, a unha de gato, uma supererva origin\u00e1ria do Peru, cont\u00e9m um inibidor da Monoamina Oxidase (MAO) que faz a pessoa se sentir mais feliz e possui propriedades que ajudam o sistema imunol\u00f3gico a combater v\u00edrus em geral, como gripe e herpes.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

        Destas tr\u00eas classes, os superalimento s\u00e3o os mais importantes. Eles compreendem um conjunto espec\u00edfico e incrivelmente nutricional de plantas comest\u00edveis. S\u00e3o alimentos medicinais ricos em nutrientes. Consistem em uma \u00f3tima escolha para melhorar a sa\u00fade em geral, fortalecendo o sistema imunol\u00f3gico e elevando a produ\u00e7\u00e3o de serotonina, neurotransmissor que atua regulando o humor, sono, apetite, ritmo card\u00edaco, temperatura corporal, sensibilidade e as fun\u00e7\u00f5es intelectuais. Quando se encontra numa baixa concentra\u00e7\u00e3o, a serotonina pode causar mau humor, dificuldade para dormir, ansiedade ou at\u00e9 mesmo depress\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Os superalimentos\u00a0 servem tamb\u00e9m para limpar e alcalinizar o corpo. Eles n\u00e3o somente atendem, mas superam todos os nossos requisitos de prote\u00ednas, vitaminas e minerais. S\u00e3o os combust\u00edveis para um perfeito funcionamento do nosso organismo. Comer superalimentos \u00e9 uma maneira de garantir que voc\u00ea obter\u00e1 os nutrientes necess\u00e1rios para ser saud\u00e1vel todos os anos de sua vida!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Ok, mas como eu fa\u00e7o para encontrar superalimentos aqui no Brasil? Voc\u00ea poder\u00e1 ficar surpreso com o que ser\u00e1 descrito a seguir, mas com a rica biodiversidade que temos em nosso pa\u00eds, a maior parte dos superalimentos poder\u00e3o ser encontrados facilmente e em abund\u00e2ncia nas diversas regi\u00f5es, de Norte a Sul.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Segue uma lista com alguns dos principais campe\u00f5es que podem ser encontrados no Brasil: goji berry, cacau, produtos da abelha (mel, p\u00f3len, pr\u00f3polis e gel\u00e9ia real), spirulina, coco e a\u00e7a\u00ed.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Veja a seguir alguns benef\u00edcios de cada superalimento citado:<\/span><\/span><\/h3>\n

        Cacau<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

        Fruto do cacaueiro, \u00e1rvore origin\u00e1ria da Bacia do rio Amazonas, na Am\u00e9rica do Sul, usado como mat\u00e9ria-prima para a fabrica\u00e7\u00e3o do chocolate. O cacau \u00e9 maior fonte natural de antioxidantes que existe! Benef\u00edcios comprovados: melhora o humor, previne a trombose, combate o colesterol alto, previne a aterosclerose, previne a anemia, reduz o risco de diabetes, previne problemas como a dem\u00eancia e derrames, reduz a press\u00e3o, ajuda a regular o intestino e ajuda a controlar inflama\u00e7\u00f5es (<\/span>Fonte:<\/span> TUA SA\u00daDE<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Goji Berry<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

        Pequeno fruto origin\u00e1rio das montanhas do Tibete. Benef\u00edcios comprovados: ajuda a emagrecer, diminui as celulites, melhora o sistema imunol\u00f3gico, melhora a vis\u00e3o, protege a pele, possui a\u00e7\u00e3o anticancer\u00edgena, previne doen\u00e7as cardiovasculares, protege o c\u00e9rebro, proporciona bem-estar e possui a\u00e7\u00e3o antioxidante (<\/span>Fonte<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Produtos da abelha<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/h4>\n

        Al\u00e9m de sua fundamental import\u00e2ncia para sustentar a vida no planeta Terra, as abelhas tamb\u00e9m produzem diferentes tipos de superalimentos. As abelhas s\u00e3o os maiores agentes polinizadores da natureza, respons\u00e1veis pela perpetua\u00e7\u00e3o de milhares de esp\u00e9cies de vegetais, mantendo o equil\u00edbrio entre os ecossistemas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Aproximadamente dois ter\u00e7os dos alimentos que ingerimos s\u00e3o produzidos com a ajuda da poliniza\u00e7\u00e3o das abelhas (<\/span>PETER CHEMICAL<\/span><\/a>). Estes pequenos insetos voadores produzem mel, pr\u00f3polis, p\u00f3len e geleia real. O mel, em sua forma org\u00e2nica\/selvagem, \u00e9 rico em minerais, antioxidantes, probi\u00f3ticos e enzimas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        \u00c9 um alimento que fornece uma forma de a\u00e7\u00facar (energia) extremamente diger\u00edvel pelo organismo. O p\u00f3len de abelha \u00e9 o superalimento mais completo encontrado na natureza. Cont\u00e9m vitamina B9 e todos os vinte amino\u00e1cidos essenciais; \u00e9 saboroso e uma fonte completa de prote\u00ednas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Pr\u00f3polis \u00e9 uma subst\u00e2ncia formada por ceras e resinas que protege a colmeia contra a prolifera\u00e7\u00e3o de micr\u00f3bios e v\u00edrus; sua principal fun\u00e7\u00e3o \u00e9 de fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, atuando na preven\u00e7\u00e3o \u2014 e, em alguns casos, na cura \u2014 de diversas doen\u00e7as. J\u00e1 a geleia real \u00e9 a subst\u00e2ncia que as abelhas oper\u00e1rias produzem para alimentar a abelha rainha durante toda a sua vida; \u00e9 considerada um superalimento porque apresenta de maneira muito concentrada \u00e1gua, a\u00e7\u00facar, prote\u00edna, gordura e uma grande variedade de vitaminas em especial A, B, C e E, al\u00e9m de minerais como enxofre, magn\u00e9sio, ferro e zinco (<\/span>Fonte<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Spirulina<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

        \u00c9 uma cianobact\u00e9ria azul-verde mais conhecida como um suplemento diet\u00e9tico popular. Ela \u00e9 cultivada comercialmente e pode ser encontrada em forma de p\u00edlula, p\u00f3 e comprimidos. Seus principais benef\u00edcios s\u00e3o: preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer, propriedades antioxidantes, combate a infec\u00e7\u00f5es, propriedades antibi\u00f3ticas e antimicrobianas, aux\u00edlio na sa\u00fade respirat\u00f3ria, est\u00edmulo do sistema imunol\u00f3gico, prote\u00e7\u00e3o do f\u00edgado, aux\u00edlio no tratamento do diabetes tipo 2, melhoria da sa\u00fade cardiovascular, prote\u00e7\u00e3o do c\u00e9rebro e dos olhos (<\/span>Fonte<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Coco<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

        O coco pode ser considerado uma das frutas mais saud\u00e1veis do mundo! Al\u00e9m de grande quantidade de vitaminas e minerais, possui \u00e1cidos graxos que fornecem muitos benef\u00edcios importantes para nossa sa\u00fade. Possui propriedades que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico, pois \u00e9 rico em \u00e1cido l\u00e1urico, componente com propriedades antimicrobianas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        A \u00e1gua de coco, por exemplo, regula o intestino, permite a hidrata\u00e7\u00e3o e combate \u00e0 reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos. Tanto a \u00e1gua quanto a polpa tamb\u00e9m s\u00e3o ricas em pot\u00e1ssio, que auxilia no bom funcionamento do cora\u00e7\u00e3o, mant\u00e9m a press\u00e3o arterial e protege a fun\u00e7\u00e3o neuromuscular (<\/span>Fonte<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        A\u00e7a\u00ed<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

        O brasileir\u00edssimo a\u00e7a\u00ed \u00e9 o fruto do a\u00e7aizeiro, que cresce nas florestas tropicais da Amaz\u00f4nia. \u00c9 uma fruta rica em prote\u00ednas, fibras, lip\u00eddios e uma excelente fonte das vitaminas: Vitamina C, Vitamina B1 e Vitamina B2. O a\u00e7a\u00ed tamb\u00e9m possui uma boa quantidade de F\u00f3sforo, Ferro e C\u00e1lcio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Como benef\u00edcios, destacam-se: preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer, diminui\u00e7\u00e3o do colesterol, auxilia na manuten\u00e7\u00e3o de um cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, rico em antioxidantes, estimula o sistema imunol\u00f3gico, agente anti-inflamat\u00f3rio, previne o envelhecimento, auxilia na perda de peso, dentre outros (<\/span>Fonte<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Al\u00e9m destes, vale uma men\u00e7\u00e3o honrosa para outros superalimentos, como: aloe vera, chia, mirtilo, castanha do Par\u00e1, maca peruana, quinoa, nozes, linha\u00e7a, gergelim, semente de ab\u00f3bora e kefir.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Procure pesquisar e aprender mais sobre os superalimentos, veja receitas saborosas, inclua cada vez mais e abuse deles em sua dieta!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

         <\/p>\n

        \"\"<\/span><\/span><\/h2>\n

        \u00c9 F\u00c1CIL COMER BEM!<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

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